飲膳正要 下

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  • 【作者】(元) 忽思慧
  • 【关键词】食物养生 食物养生
  • 【出版社】广陵书社
  • 【出版日期】2016
  • 【ISBN】978-7-5554-0538-2
  • 【中图分类号】 R247.1
  • 【内容简介】本书是我国第一部较为系统的饮食卫生与营养学专著, 也是一部颇有价值的古代食谱。初刊于元天历三年。全书共分三卷, 内容包括了医疗养生, 以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品, 对于研究我国的古代医药和蒙古民族的医药科技史具有重要的意义。全部展开
  • 【页码】35-91页页
  • 【丛书名】文華叢書
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    宁波图书馆 温州市图书馆

  • 【获取途径】
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