湖北特色烧炒

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  • 【作者】陈绪荣
  • 【关键词】菜谱 湖北省
  • 【出版社】湖北科学技术出版社
  • 【出版日期】2007
  • 【ISBN】978-7-5352-3819-1
  • 【中图分类号】 TS972.182.63
  • 【内容简介】本书介绍了近百种湖北特色烧炒的烹制方法,包括有:全家福、荆沙财鱼、葱烧武昌鱼、红烧牛尾等。全部展开
  • 【页码】92页页
  • 【丛书名】湖北经典家乡菜系
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    绍兴图书馆 慈溪市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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