家常清蒸

收藏
  • 【作者】张皓明 ,庄圣思
  • 【关键词】菜谱 中国
  • 【出版社】中国纺织出版社
  • 【出版日期】2005
  • 【ISBN】7-5064-3373-7
  • 【中图分类号】 TS972.182
  • 【内容简介】本书分别针对海鲜类,鸡、猪、牛肉类,蛋、豆腐类介绍了清蒸,扣蒸,粉蒸,炸蒸四种技法和诀窍。并详细介绍了每种蒸品的材料,调味料及做法等。全部展开
  • 【页码】83页页
  • 【丛书名】健康美味系列
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 淳安图书馆分馆 绍兴市柯桥区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录(0)
选出输出字段:
加载保存列表...
清空文件夹
注:
通过勾选,使对应参与检索,从而可以轻松获得更全面的检索结果。