圣地话饮食文化

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  • 【作者】骆承烈骆彤 编著
  • 【关键词】饮食 文化 中国 饮食
  • 【出版社】线装书局
  • 【出版日期】2011
  • 【ISBN】978-7-5120-0416-0
  • 【中图分类号】 TS971.2(2)
  • 【内容简介】本书对孔孟之乡饮食文化的挖掘整理,内容包括:古人饮食重和谐,漫话古鲁饮食,厨师应供奉哪位古人,两千年前的厨房——观汉画像石“庖厨园”等。全部展开
  • 【页码】255页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    绍兴图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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