风味鸡鸭鹅制作技术

收藏
  • 【作者】孙艳新 主编
  • 【关键词】禽肉 菜谱
  • 【出版社】吉林电子出版社
  • 【出版日期】2009
  • 【ISBN】978-7900444240
  • 【中图分类号】 TS972.125
  • 【内容简介】本书内容为风味鸡、鸭、鹅制作新技术,介绍了吉林烧鸡、熏鸡、三鲜鸡盒、陈皮卤鸡等菜肴的制作方法。全部展开
  • 【页码】151页
  • 【丛书名】新农村建设丛书
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 余杭区图书馆分馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录(0)
选出输出字段:
加载保存列表...
清空文件夹
注:
通过勾选,使对应参与检索,从而可以轻松获得更全面的检索结果。