前厅服务与管理 理论篇

收藏
  • 【作者】张永华 主编
  • 【关键词】饭店 商业服务 高等学校 教材 饭店 商业管理 高等学校 教材
  • 【出版社】西北工业大学出版社
  • 【出版日期】2010
  • 【ISBN】978-7-5612-2740-4
  • 【中图分类号】 F719.2
  • 【内容简介】本书针对高职高专学生的特点,以提高学生实践能力为目标,以全新的角度介绍和阐述了前厅部运行与管理的相关知识,包括前厅部的概述、预订业务、总台接待、前厅部销售等。全部展开
  • 【页码】209页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录(0)
选出输出字段:
加载保存列表...
清空文件夹
注:
通过勾选,使对应参与检索,从而可以轻松获得更全面的检索结果。