食品安全科普知识手册

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  • 【作者】石家庄市人民政府食品安全委员会办公室石家庄市食品药品监督管理局
  • 【关键词】食品安全 手册
  • 【出版社】河北人民出版社
  • 【出版日期】2018
  • 【ISBN】978-7-202-13004-9
  • 【中图分类号】 TS201.6-62
  • 【内容简介】本书结合现行《食品安全法》等法律法规以及当前公众关注的食品安全热点、焦点问题,以通俗易懂的语言,讲述了大家最想知道、最实用的知识。告诉大家如何选购安全放心食品、如何吃得更安全、更健康、更有营养。科普知识内容涵盖从农田到餐桌各环节,包括食品安全一般常识、蔬菜水果、粮谷类及制品和食用油、水产、肉禽蛋奶类、调料类、酒及饮料类以及保健食品、辐照食品等内容。还包含了食品采购、储存、家庭食品加工、食品安全事件....全部展开
  • 【页码】200页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 临平区图书馆分馆

  • 【获取途径】 文献传递
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