临床运动营养学

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  • 【作者】(澳)Louise Burke(澳)Vicki Deakin原著;王启荣主译
  • 【关键词】体育卫生 营养学
  • 【出版社】世界图书出版西安有限公司
  • 【出版日期】2011
  • 【ISBN】978-7-5100-3978-2
  • 【中图分类号】 G804.32
  • 【内容简介】本书介绍了运动员的营养评价、体格测量、减体重和增体重、运动后恢复、比赛前和比赛中的营养策略、铁缺乏、微量营养素的需要等。从运动生理学与代谢,营养状况评价,人体测量,运动员的能量、蛋白质、维生素、无机盐等与营养相关的基础知识入手,为运动营养学的实际应用做好了基础的铺垫。全部展开
  • 【页码】570页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    杭州图书馆 建德图书馆分馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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