海派风味素点

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  • 【作者】樊定宣 编著
  • 【关键词】食谱 上海
  • 【出版社】青岛出版社
  • 【出版日期】2015
  • 【ISBN】978-7-5552-3136-3
  • 【中图分类号】 TS972.182.51
  • 【内容简介】上海的素点素以精巧、细腻闻名,广受欢迎。本书中以新鲜水果代替荤腥食材,为北方点心灌注全心的生命。本书教您从最基础的面团做起,一步一步引导您不断进阶。开胃菜、蒸品、面食,让您成为点心高手。全部展开
  • 【页码】111页
  • 【丛书名】我和餐桌有个约会
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    温岭市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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