星级酒店岗位设置与精细化管理

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  • 【作者】匡仲潇 主编
  • 【关键词】饭店 经营管理
  • 【出版社】化学工业出版社
  • 【出版日期】2013
  • 【ISBN】978-7-122-16467-4
  • 【中图分类号】 F719.2
  • 【内容简介】本书以酒店常设部门(人力资源部、销售部、前厅部、客房部、餐饮部、保安部、财务部、工程部)进行设置,每个部门为一个章,每一章又设职能与组织架构、岗位说明书、精细化管理三个模块进行描述。全部展开
  • 【页码】298页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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