厨房里的双人舞 台湾美味文字 2

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  • 【作者】焦桐
  • 【关键词】饮食 文化 台湾 饮食业 概况 台湾
  • 【出版社】生活·读书·新知三联书店
  • 【出版日期】2014
  • 【ISBN】978-7-108-04940-7
  • 【中图分类号】 I267/TS971.2/F719.3
  • 【内容简介】本书由台湾美食家焦桐编选而成,从美妙的食物,到难忘的滋味,以及人们隐藏在食物背后的故事和情感,皆是本书涉及的主题。全书46篇文章选自台湾本土的各类媒体,分为“味蕾上的记忆”、“食物特写”、“逛市场,尝美味”“饮食有态度”四部分,作者包括焦桐、新井一二三、季季、庄祖宜、李昂、刘克襄、蔡珠儿等,请读者与他们一起,分享饮食的快乐,见证台湾饮食文化的发展。全部展开
  • 【页码】210页
  • 【文献类型】图书
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