素菜是个宝

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  • 【作者】聂阳主编;王磊,杨福华 编著
  • 【关键词】素菜
  • 【出版社】福建科学技术出版社
  • 【出版日期】2006
  • 【ISBN】7-5335-2753-4
  • 【中图分类号】 TS972.1
  • 【内容简介】本书分为:蔬菜与瓜果、豆制品、菇菌三类,收录了“菜单芋艿”、“水晶冬瓜”、“美味千张”、“木耳炒银杏”、“三鲜煮”等60种菜谱。每款菜谱均讲述了原料、制作、小巧门、功效与宜忌。全部展开
  • 【页码】70页
  • 【丛书名】快乐厨艺
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    嘉兴市图书馆 温州市图书馆 鹿城区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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