财务部实训教程

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  • 【作者】方法林 主编
  • 【关键词】饭店
  • 【出版社】西安交通大学出版社
  • 【出版日期】2014
  • 【ISBN】978-7-5605-5861-5
  • 【中图分类号】 F719.2
  • 【内容简介】在激烈的餐饮市场竞争中,企业在完善硬件的基础上,只有不断规范和创新自己的服务内容和服务质量,才能脱颖而出。由方法林主编的《财务部实训教程》是饭店管理专业的财务实训教材,详细讲述了饭店财务管理的基本技能和操作流程。本书共分为九章,主要内容包括饭店财务部概述、各管理岗位工作职责、管理制度、收银工作、信用管理、会计核算、成本管理、采购管理、仓库及电脑管理。本书以实训项目为主线,包含以训练技能应掌握的知识....全部展开
  • 【页码】148页
  • 【丛书名】饭店管理实训系列教程
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    南浔区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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