食源微生物检验用样品的抽取和制备手册

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  • 【作者】雷质文 [等]主编
  • 【关键词】食品微生物 食品检验 抽样检验 基本知识
  • 【出版社】中国标准出版社
  • 【出版日期】2010
  • 【ISBN】978-7-5066-5733-4
  • 【中图分类号】 TS207.4
  • 【内容简介】本书吸纳、集成和罗列了美国食品药品管理局、美国农业部、新西兰食品安全局、澳大利亚检验检疫局、欧盟委员会法令、我国农业部、国家质量监督检验检疫总局等权威部门的抽样方法,并结合工作实际对相关产品的相关问题提出了思考。全部展开
  • 【页码】15,468页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 杭州图书馆

  • 【获取途径】
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