肉类腌渍料理 食材保鲜×入味一次完成的聪明料理法

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  • 【作者】渡边麻纪[著]
  • 【关键词】肉类
  • 【出版社】太雅出版社
  • 【出版日期】2018
  • 【ISBN】978-986-336-263-0
  • 【中图分类号】 TS972.125
  • 【内容简介】本书收录10种腌渍方法,并教你各种肉、鱼和海鲜,在腌过后要怎么煮、怎么配菜。举凡鸡腿排、里肌肉、猪肋排、牛腱、青花鱼、花枝、牡蛎……等、统统都可以用「腌渍」来完成!还有其它延伸食材和菜色,让你自由运用搭配,让每日餐桌天天都有新花样!全部展开
  • 【页码】95页
  • 【丛书名】生活良品
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    温州市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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