农村经济发展的金融支持研究

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  • 【作者】林晓梅钱茜
  • 【关键词】农村金融
  • 【出版社】电子科技大学出版社
  • 【出版日期】2017
  • 【ISBN】978-7-5647-4772-5
  • 【中图分类号】 TS245.2
  • 【内容简介】本书内容包括废弃物高值化、高质化利用,新型果胶及其绿色提取方法,结构鉴定、改性以及构效关系研究。主要介绍了食品胶体在食品工业中的现状及发展趋势,制糖工程中的主要废弃物——甜菜粕的回收利用,超声技术协同亚临界水提取果胶的绿色加工新技术,果胶的酶法改性和化学改性,果胶类多糖的结构鉴定与分析,食品胶体的乳化能力及乳化稳定性评估,果胶的构效关系。全部展开
  • 【页码】120页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    温州市图书馆 温州市龙湾区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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