新手烘焙从入门到精通 Ⅰ/Volume Ⅰ

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  • 【作者】胡涓涓 编著
  • 【关键词】烘焙
  • 【出版社】辽宁科学技术出版社
  • 【出版日期】2019
  • 【ISBN】978-7-5591-0620-9
  • 【中图分类号】 TS213.2
  • 【内容简介】本书由作者本人亲身的经验,读者来信提问,加上部落格500,000个留言,归纳整理出180题烘焙新手最常遇到的各式疑难杂症,搭配170款美味简单的蛋糕甜点实例排解。将20年来日积月累的烘焙经验,绝不藏私、毫不保留完整地分享给所有读者!全部展开
  • 【页码】304页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    临海市图书馆 秀洲区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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