什么食物营养好

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  • 【作者】陈仁惇 编著
  • 【关键词】食品营养
  • 【出版社】人民军医出版社
  • 【出版日期】2005
  • 【ISBN】7-80194-540-9
  • 【中图分类号】 R151.3
  • 【内容简介】本书从食物的营养功能,食物中非营养的但能促进健康的功效因子以及中医药功能等方面,结合国际最新研究成果,介绍了97种具有较高“营养价值”的食物。对目前国内外研究较多、保健效果显著的食品,如大蒜、黑木耳、大豆、茶叶等,做了重点介绍。全部展开
  • 【页码】217页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    嘉兴市图书馆

  • 【获取途径】
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