美味山珍 常见食用野生菌

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  • 【作者】王守礼窦友平何英杰
  • 【关键词】野生植物 野生植物
  • 【出版社】云南科技出版社
  • 【出版日期】2005
  • 【ISBN】7-5416-2172-2
  • 【中图分类号】 Q949.3/R151.3/TS972.1/TS972.123
  • 【内容简介】本书系统地介绍了食用野生菌的生长环境、采集加工、菌菜烹饪营养及药用价值;我国食用菌简史及发展食用菌事业的意义等。全部展开
  • 【页码】132页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    嘉兴市图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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