酶制剂生产技术

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  • 【作者】孙俊良 主编
  • 【关键词】酶制剂 生产 高等学校 技术学校 教材
  • 【出版社】科学出版社
  • 【出版日期】2004
  • 【ISBN】7-03-013551-2
  • 【中图分类号】 TQ464.8
  • 【内容简介】本书着重阐述现阶段我国酶制剂行业主流产品的新技术,涉及酶的发酵生产、酶的分离纯化,及淀粉酶类的生产技术、蛋白酶类的生产技术等。全部展开
  • 【页码】263页
  • 【丛书名】高职高专生物技术类教材系列
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 绍兴市柯桥区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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