柳川や菠萝! 星野酵母的熟成美味: 跟着排队名店师傅艾力克, 从培养酵母到面种, 变化25款新食感

收藏
  • 【作者】艾力克
  • 【关键词】食谱
  • 【出版社】和平国际
  • 【出版日期】2021
  • 【ISBN】9789863713081
  • 【中图分类号】 TS972.1
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录(0)
选出输出字段:
加载保存列表...
清空文件夹
注:
通过勾选,使对应参与检索,从而可以轻松获得更全面的检索结果。