生鲜乳质量安全监测工作指南

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  • 【作者】刘慧敏郑楠 等编著
  • 【关键词】鲜乳 质量管理 安全监测
  • 【出版社】中国农业科学技术出版社
  • 【出版日期】2021
  • 【ISBN】978-7-5116-5496-0
  • 【中图分类号】 TS252.7
  • 【内容简介】本书立足于我国生鲜乳质量安全监测工作的科学开展,从总体概况、抽样工作、现场检查、检测工作、质量控制、结果上报、系统使用和工作纪律八个方面进行了详细解读,为科学开展我国生鲜乳质量安全监测工作,客观评估我国奶业状况,提供一些帮助和参考。全部展开
  • 【页码】44页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 台州市黄岩区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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