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生鲜乳风险因子识别与安全控制体系建立及认证

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  • 【作者】马长路
  • 【关键词】鲜乳-食品安全-安全管理体系-中国
  • 【出版社】中国农业科学技术出版社
  • 【出版日期】2021.12
  • 【ISBN】978-7-5116-5619-3
  • 【中图分类号】 TS252.7
  • 【内容简介】《生鲜乳风险因子识别与安全控制体系建立及认证》全面系统介绍了我国奶业基本情况、生鲜乳监管体系、生鲜乳法律法规标准体系、生鲜乳质量安全风险因子和生鲜乳安全控制体系建立与认证, 内容翔实。书中对奶业安全生产进行了分析, 包括饲草料生产、牛场建设规划、奶牛健康、饲?
  • 【页码】140页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 台州市椒江区图书馆

  • 【获取途径】
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