食物改变历史 上卷 五谷兴替背后的社会变迁

收藏
  • 【作者】罗格
  • 【关键词】饮食 文化史 中国
  • 【出版社】中国工人出版社
  • 【出版日期】2022.04
  • 【ISBN】978-7-5008-7547-5
  • 【中图分类号】 TS971.202
  • 【内容简介】本书是一本从五谷演变发展看中国历史的图书,主要从黍、稷(小米)、粟、水稻、小麦、大豆、玉米、番薯、土豆、高粱等主粮的演变过程,体现五谷地位的变化在王朝盛衰、朝代更替、文化融合中产生的重要影响。中国是一个历史悠久的农业大国,历代王朝均奉行以农为本的策略,深厚?全部展开
  • 【页码】260页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 舟山市图书馆 三门县图书馆 温岭市图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录(0)
选出输出字段:
加载保存列表...
清空文件夹
注:
通过勾选,使对应参与检索,从而可以轻松获得更全面的检索结果。