食品工厂设计与环境保护

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  • 【作者】高海燕尚宏丽 主编
  • 【关键词】食品厂 食品厂 设计 高等学校 环境保护 高等学校
  • 【出版社】化学工业出版社
  • 【出版日期】2021.07
  • 【ISBN】978-7-122-38926-8
  • 【中图分类号】 TS208/X322
  • 【内容简介】本书介绍了有关食品工厂设计与环境保护的内容,包括食品工厂建厂可行性的研究、厂址选择、总平面设计、产品工艺流程设计、物料衡算、设备选型、劳动力计算、生产车间的布置、原料和成品仓库的建设、分析化验室的建设、水电汽工程的建设、通风与空调工程的建设、食品工厂卫生?全部展开
  • 【页码】291页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 温州市图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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