中药材安全与监控

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  • 【作者】郭巧生王建华朱再标 zb
  • 【关键词】中药材 安全管理 高等学校
  • 【出版社】高等教育出版社
  • 【出版日期】2021
  • 【ISBN】978-7-04-055943-9
  • 【中图分类号】 R282
  • 【内容简介】本书共8章。第1章为绪论,系统阐述中药材安全问题的概念、历史与现状,包括中药资源评估的原则和方法等。第2、3、4、5章介绍中药材内源性和外源性有害物质(包括农药残留、重金属、有害生物源、内源性有害成分等)的种类、来源、危害、原因以及相应的控制方法和技术。第6、7章?全部展开
  • 【页码】231页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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