粤点心 顺德情

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  • 【作者】佛山市顺德区广式点心师联谊会 主编
  • 【关键词】面点 食谱 广东
  • 【出版社】世界图书出版广东有限公司
  • 【出版日期】2021
  • 【ISBN】978-7-5192-9053-5
  • 【中图分类号】 TS972.132
  • 【内容简介】本书收集了顺德当代散落各处,包括粤式酒店、茶楼、饼屋及民间传统宴席上的茶点小吃,对它们的美味特色、出品单位、制作方法等进行叙述和介绍,并配以图片,凸显粤点心的精致外形。全部展开
  • 【页码】108页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 台州市图书馆 台州市路桥区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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