中国农业的“四大发明” 大豆

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  • 【作者】王思明 主编石慧
  • 【关键词】农业史 大豆 栽培技术 农业史 中国 中国
  • 【出版社】中国科学技术出版社
  • 【出版日期】2021
  • 【ISBN】978-7-5046-9151-4
  • 【中图分类号】 S-092/S565.1-092
  • 【内容简介】本书以大豆的历史发展为主线,介绍了大豆从野生到栽培、大豆成为主食、从主食转为副食、明清以后的大豆生产、大豆在世界的传播、大豆的多重价值等内容。全部展开
  • 【页码】157页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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