食之五味 食宪鸿秘

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  • 【作者】(清)朱彝尊
  • 【关键词】食谱 中国
  • 【出版社】中华书局
  • 【出版日期】2020
  • 【ISBN】978-7-101-14839-8
  • 【中图分类号】 TS971.2
  • 【内容简介】本书中记载菜肴、面点、佐料配制三百六十余道,以江浙风味菜肴为主。江南物产丰饶,四时流转而美食不断,巧手慧心的您或许也可以将这些美昧呈现在自家的餐桌上。全部展开
  • 【页码】248页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    嵊泗县图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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