营养学

收藏
  • 【作者】徐晓阳 主编
  • 【关键词】营养学
  • 【出版社】高等教育出版社
  • 【出版日期】2014
  • 【ISBN】978-7-04-039946-2
  • 【中图分类号】 R151
  • 【内容简介】本书分3篇:食物与人体基本需要、饮食与人体健康以及特殊时期的饮食,总计九章。内容包括:食物与人体能量需要、各类食物的营养价值、人体营养状况评价、食物营养素与健康、食品卫生及安全、饮食与疾病等。全部展开
  • 【页码】293页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    宁波市鄞州区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录(0)
选出输出字段:
加载保存列表...
清空文件夹
注:
通过勾选,使对应参与检索,从而可以轻松获得更全面的检索结果。