新博亚酒店丛书 5 酒店服务与管理案例分析

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  • 【作者】何丽芳 编著
  • 【关键词】饭店
  • 【出版社】广东经济出版社
  • 【出版日期】2005
  • 【ISBN】7-80728-091-3
  • 【中图分类号】 F719.2
  • 【内容简介】本书理论联系实际,在系统论述其理论要点的基础上,选取了酒店前厅、客房、餐饮等服务与管理中的实例,并对其做出分析和解剖。全部展开
  • 【页码】251页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    宁波市鄞州区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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