现代酒店管理学

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  • 【作者】田华凌志刚仪勇 主编
  • 【关键词】饭店
  • 【出版社】北京师范大学出版社
  • 【出版日期】2012
  • 【ISBN】978-7-303-14650-5
  • 【中图分类号】 F719.2
  • 【内容简介】本书共分为十章,主要内容有现代酒店管理概述、现代酒店的规划与设计、现代酒店决策与计划管理、现代酒店组织与人力资源管理等。全部展开
  • 【页码】331页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    宁波市鄞州区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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