蓝瓶物语

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  • 【作者】《第一财经周刊》编
  • 【关键词】连锁商店 商业经营 经验 美国
  • 【出版社】东方出版社
  • 【出版日期】2018
  • 【ISBN】978-7-5060-9975-2
  • 【中图分类号】 F737.121.7
  • 【内容简介】蓝瓶咖啡,被称为“咖啡界的苹果”,是世界精品咖啡潮流的领军品牌。 本书围绕蓝瓶咖啡本身的咖啡特点(咖啡豆的选择、烘焙、研磨、手冲方式等),以及蓝瓶咖啡的文化及商业模式(门店的建筑、空间、色彩风格,招收人员、宣传、募金方式等),向读者呈现了一个精彩的独立精品咖啡品牌炼成之路。全部展开
  • 【页码】185页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    宁波市鄞州区图书馆 宁波市江北区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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