营养与食品卫生学实习指导

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  • 【作者】李勇孙长颢 主编
  • 【关键词】营养学 食品卫生学 营养学 食品卫生学
  • 【出版社】人民卫生出版社
  • 【出版日期】2007
  • 【ISBN】978-7-117-09117-6
  • 【中图分类号】 R151/R155.5
  • 【内容简介】本书分综合性实验、基本实验技能、参考答题要点三篇。围绕营养与食品卫生学问题进行设计,通过实验使学生掌握实验分析和仪器分析技能。全部展开
  • 【页码】262页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    宁波市鄞州区图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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