酶工程

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  • 【作者】陈守文 主编
  • 【关键词】 生物工程 高等教育 教材
  • 【出版社】科学出版社
  • 【出版日期】2008
  • 【ISBN】978-7-03-020813-2
  • 【中图分类号】 Q814
  • 【内容简介】本书共十一章,内容包括:酶工程基础、酶的发酵工程、酶的分离工程、酶反应器和酶传感器、酶抑制剂以及酶的应用。全部展开
  • 【页码】263页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 杭州图书馆 桐庐图书馆分馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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