中国回商文化 第二辑

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  • 【作者】杨怀中 主编
  • 【关键词】回族 商业史 中国 文集
  • 【出版社】宁夏人民出版社
  • 【出版日期】2010
  • 【ISBN】978-7-227-04557-1
  • 【中图分类号】 F729-53
  • 【内容简介】本书收录有《清真饮食文化漫议》、《清真饮食的特点与文化内涵》、《穆斯林饮食文化特色》、《清真饮食文化的发展与现状》、《华东沿海地区回族饮食的现状与发展》等文章。全部展开
  • 【页码】633页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 杭州图书馆 淳安图书馆分馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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