酒店全程运作实用工具大全 实战精华版

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  • 【作者】容莉 主编
  • 【关键词】饭店 经营管理
  • 【出版社】化学工业出版社
  • 【出版日期】2023
  • 【ISBN】978-7-122-26742-9
  • 【中图分类号】 F719.2
  • 【内容简介】本书从酒店市场营销管理、人力资源管理、财务管理、工程管理、前厅管理、房务管理、餐饮管理、康乐管理、安全管理、质量管理、节能环保管理11个方面对酒店全程运作中常用的管理工具进行了详解。全部展开
  • 【页码】620页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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