名优茶机械化加工技术

收藏
  • 【作者】丁勇
  • 【关键词】制茶工艺-机械化
  • 【出版社】安徽科学技术出版社
  • 【出版日期】2022.12
  • 【ISBN】978-7-5337-6579-8
  • 【中图分类号】 TS272.4
  • 【内容简介】本书立足安徽省名优茶的加工实际, 重点介绍鲜叶处理与贮青、名优绿茶加工、名优红茶加工、炒青绿茶和眉茶加工、红茶初制和精制、名优茶加工与精制设备、茶叶包装与贮藏保鲜及茶叶质量评价与检验等方面的内容, 旨在不断推动名优茶加工的工艺优化与设备创新, 适应茶叶产业发展与市场需求, 实现机制名优茶的品质提升与品类丰富, 从而进一步巩固脱贫攻坚成果, 助力乡村振兴战略的顺利实施。全部展开
  • 【页码】211页
  • 【丛书名】现代农业科技与管理系列
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 台州市椒江区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录(0)
选出输出字段:
加载保存列表...
清空文件夹
注:
通过勾选,使对应参与检索,从而可以轻松获得更全面的检索结果。