酒店康乐服务与管理

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  • 【作者】黄安民 ,吴耿安
  • 【关键词】饭店-文娱活动-商业服务-高等学校-教材 饭店-文娱活动-商业管理-高等学校-教材
  • 【出版社】重庆大学出版社
  • 【出版日期】2023.2
  • 【ISBN】978-7-5689-3588-3
  • 【中图分类号】 F719.2
  • 【内容简介】本书主要阐述了康乐业发展的历史沿革、康乐的基础理论、酒店康乐部的职能与项目设置、酒店康乐部的服务与规范、酒店康乐部的经营模式、酒店康乐部的组织管理、酒店康乐部的人力资源管理、酒店康乐部的服务质量管理、酒店康乐部的财务管理、酒店康乐部的安全与卫生管理、酒店康乐部的物资设备管理、酒店康乐部的营销及公关管理、酒店康乐部的投诉与处理等方面的内容, 全书共计13章。全部展开
  • 【页码】244页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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