旅游烹饪职业道德

收藏
  • 【作者】刘彤 主编
  • 【关键词】烹饪 职业道德
  • 【出版社】四川人民出版社
  • 【出版日期】2009
  • 【ISBN】978-7-220-06472-2
  • 【中图分类号】 TS972.1
  • 【内容简介】本书对旅游烹饪职业道德的重要性、基本原则和规范、范畴以及如何加强职业道德建设等问题作了较为系统、全面的阐述。全部展开
  • 【页码】347页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 温州市图书馆 温州市瓯海区图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
已保存的题录(0)
选出输出字段:
加载保存列表...
清空文件夹
注:
通过勾选,使对应参与检索,从而可以轻松获得更全面的检索结果。