酒店管理师 四级 前厅与客房管理类

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  • 【作者】贺湘辉,林红梅,聊建华主编
  • 【关键词】饭店 商业管理 职业培训 教材
  • 【出版社】中国劳动社会保障出版社
  • 【出版日期】2009
  • 【ISBN】978-7-5045-7831-0
  • 【中图分类号】 F719.2
  • 【内容简介】本书分为十二个模块单元,内容包括前厅部概述、客房预订业务、总台接待业务、前厅服务、前厅部销售管理、客房部概述、客房卫生管理、对客服务管理、客房设备用品管理、布草房与洗衣房管理、客房部安全管理、客房部预算管理等。全部展开
  • 【页码】220页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 杭州图书馆 湖州市图书馆 景宁县图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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