超市经营基础

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  • 【作者】闻学,张毅主编
  • 【关键词】超级市场 商业经营 高等教育 教材
  • 【出版社】中国科学技术大学出版社
  • 【出版日期】2009
  • 【ISBN】978-7-312-02497-9
  • 【中图分类号】 F717.6
  • 【内容简介】本书较系统地介绍了超市员工需要了解、熟悉、掌握的一系列经营管理的基础性知识,以及超市经营管理方面的一般规律、专业术语、业务流程、商品陈列、产品标志要求、食品卫生规定、服务规范、库存管理、促销管理等操作性内容。全部展开
  • 【页码】279页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 杭州图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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