饭店经营管理

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  • 【作者】戴维·K·海斯(David K. Hayes),杰克·D·奈米尔(Jack D. Ninemeier)著;彭青,曾国军主译
  • 【关键词】饭店 经营管理
  • 【出版社】中国人民大学出版社
  • 【出版日期】2013
  • 【ISBN】978-7-300-17035-0
  • 【中图分类号】 F719.2
  • 【内容简介】本书不仅关注传统饭店管理中的前厅、客房、餐饮、人力资源、营销、会计等重要领域,而且深入探讨饭店管理所面临的新问题和新技术,例如网络渠道管理、收益管理、国际饭店管理等。全部展开
  • 【页码】377页
  • 【丛书名】工商管理经典译丛
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 杭州图书馆 温州市图书馆 青田县图书馆

  • 【获取途径】
联合资源统一检索系统 超星 V2.0
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