营养配餐和膳食评价实用指导 营养师必读

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  • 【作者】杨月欣 主编
  • 【关键词】膳食 营养学
  • 【出版社】人民卫生出版社
  • 【出版日期】2008
  • 【ISBN】978-7-117-10084-7
  • 【中图分类号】 R151.3
  • 【内容简介】本书以营养配餐实例为主,除了基本方法的描述,主要包括健康和疾病人群50余种营养配餐食谱模板,突出了各类人群营养食谱的拟定目标和具体编制方法,切实可行,便于操作。全部展开
  • 【页码】273页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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