饭店服务教程

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  • 【作者】刘启亮 主编
  • 【关键词】饭店
  • 【出版社】中国旅游出版社
  • 【出版日期】2004
  • 【ISBN】7-5032-2291-3
  • 【中图分类号】 F719.2
  • 【内容简介】本书从介绍饭店概况入手,全面系统地介绍了饭店各部门应达到的服务水平和各岗位应具备的服务技能。既借鉴了国外饭店管理与服务的先进经验,同时还汲取了国内一些饭店具有中国特色的成功之道。全部展开
  • 【页码】242页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 衢州市图书馆

  • 【获取途径】 文献传递
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