无公害农产品认证与管理实务

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  • 【作者】陈怀锅,夏宇,范正辉主编
  • 【关键词】农产品 无污染技术 质量管理 认证 中国
  • 【出版社】东南大学出版社
  • 【出版日期】2010
  • 【ISBN】978-7-5641-2562-2
  • 【中图分类号】 F326.5
  • 【内容简介】本书主要介绍了无公害农产品的产生背景、无公害农产品认证概念;农产品认证的法律和有关政策依据、各级组织管理机构;产地环境、生产过程、产后加工包装,存在的影响农产品质量安全的主要因素;无公害(种植业、畜牧业、渔业)产儡生产及初加工质量安全控制技术等。全部展开
  • 【页码】274页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

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