中国传统节日饮食文化与地方名点教程

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  • 【作者】邹立, 施胜胜主编
  • 【关键词】节日 风俗习惯 中国 教材 饮食 文化 中国 教材
  • 【出版社】浙江工商大学出版社
  • 【出版日期】2014
  • 【ISBN】978-7-5178-0081-1
  • 【中图分类号】 K892.1/TS971
  • 【内容简介】本书内容共分四章,包括:中国传统节日文化;中国传统节日饮食文化与名点制作; 湖州十大地方传统名点文化与制作;湖州十大酒店名点文化与制作。全部展开
  • 【页码】120页
  • 【文献类型】图书
  • 【所属馆】

    浙江图书馆 温州市图书馆

  • 【获取途径】
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