- [图书] 吃的美德 餐桌上的哲学思考
- 作者:(英)朱利安·巴吉尼著;(翻译)闾佳译/朱虹主编
- 出版社:北京联合出版公司
- 出版日期:2016
- ISBN:978-7-5502-7669-7
- 内容简介:本书讲述了饮食的哲学,人是一种会吃、会思考、会享乐的动物,而餐桌正是我们可以同时做这三件事的地方。对饮食的认真思考,需要考虑到和自然的关系,和其他动物的关系,和其他人的关系,以及和...
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- [图书] 辣得好吃! 亚洲突击激辛纪行 韩国·西藏·日本篇
- 作者:(日)椎名诚著;江明玉译
- 出版社:远流出版事业股份有限公司
- 出版日期:2005
- ISBN:957-32-5401-8
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- [图书] 厨房里的骑士 经典插图版
- 作者:(法)让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰著;姜竹青译
- 出版社:光明日报出版社
- 出版日期:2014
- ISBN:978-7-5112-6691-0
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- [图书] 福桃 早餐
- 作者:(美)大卫·张(David Chang),(美)应德刚(Chris Ying),(美)彼得·米汉(Peter Meehan)等著;金玲译
- 出版社:中信出版集团股份有限公司
- 出版日期:2019
- ISBN:978-7-5086-9570-9
- 内容简介:本书主题是“早餐”,世界名厨带你环游世界,寻找好吃的早餐,内容涵盖:鸡蛋价格大解析、神奇的美味、差一点冠军的早餐、以爱之名加配料、纽约百吉饼等。
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- [图书] 食帖 男人料理特集 7 大丈夫生于厨房
- 作者:林江主编
- 出版社:中信出版集团
- 出版日期:2016.01
- ISBN:978-7-5086-5722-6
- 内容简介:本书以“大丈夫料理”为主题,探索了男人与料理之间的有趣话题,例如男人更喜欢什么料理,男人适合哪种料理方式,男人与女人对待料理的差异。书中专访了世界各地的男性主厨、男性餐厅老板、男性...
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