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  • [图书] 粥·面
  • 作者：深圳市金版文化发展有限公司主编
  • 出版社：南海出版公司
  • 出版日期：2006
  • ISBN：7-5442-3501-7
  • 内容简介：本书用中英文对照的形式介绍了七十余款粥和面食，每道食谱介绍了材料、调味料、做法和医师建议，并附有精美彩图和分解的步骤图。
  • 丛书名：健康新煮张
  • 所属馆：

    嘉兴市图书馆 绍兴市上虞区图书馆 三门县图书馆

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  • [图书] 不记不背做美食 中式面点谱
  • 作者：本书编；委会编
  • 出版社：气象出版社
  • 出版日期：2008
  • ISBN：978-7-5029-4541-1
  • 内容简介：本书图文并茂地介绍了黄米面豆沙火烧、小糖窝头、金沙奶皇包、虾饺、红薯发糕、猪肉白菜锅贴、榨菜肉丝米粉、香菇肉丝炒面等中式面点的制作方法。
  • 丛书名：手撕菜谱丛书
  • 所属馆：

    杭州图书馆

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收藏
  • [图书] 大厨新煮张 点心篇
  • 作者：张正龙，张正东，赵松发编著
  • 出版社：上海科学技术文献出版社
  • 出版日期：2006
  • ISBN：7-5439-2790-X
  • 内容简介：本书共介绍了70多种美味点心的制法，其中包括奶黄鲜虾酥、奶香巧果、脆皮馄饨、太极甜粥、乌龙茶糕等。
  • 所属馆：

    嘉兴市图书馆 慈溪市图书馆

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