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- [图书] 吃香料
- 作者：欧阳诚著
- 出版社：华中科技大学出版社
- 出版日期：2022
- ISBN：978-7-5680-0813-6
- 内容简介：本书向你讲解关于香料罐的故事，分为植物油、香辛料、香草、香草植物、香花、坚果、纯露七个部分。
- 所属馆：
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- 获取途径：
- [图书] 吃香料
- 作者：欧阳诚著
- 出版社：华中科技大学出版社
- 出版日期：2021
- ISBN：978-7-5680-0813-6
- 内容简介：本书向你讲解关于香料罐的故事，分为植物油、香辛料、香草、香草植物、香花、坚果、纯露七个部分。
- 所属馆：
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- [图书] 味道的颗粒 香料的历史、传说和使用
- 作者：(爱尔兰)凯特琳·彭齐穆格著陈徯译
- 出版社：文化发展出版社
- 出版日期：2022.2
- ISBN：978-7-5142-3662-0
- 内容简介：一本关于我们与香料的书, 发现、制作、数千年的习俗, 以及在现代厨房的使用建议。(姜黄不是黄姜, 对吧?) 每个家庭的厨房里都会产生或对或错的香料使用方法。这些习惯在家庭食谱中被传...
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- [图书] 吃香料
- 作者：欧阳诚著
- 出版社：华中科技大学出版社
- 出版日期：2016
- ISBN：978-7-5680-0813-6
- 内容简介：本书向你讲解关于香料罐的故事，分为植物油、香辛料、香草、香草植物、香花、坚果、纯露七个部分。
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